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〔讀文有感〕我讀【〈有感而發〉藥不要】有感
我是上班族,每週假日到各大市場採買食材,基隆的大小市場都去過,連鄰近縣市的大台北市場也去。
車上備著保冷袋,即時是短暫的路程,都要確保食物能夠保冷,後來再添購保冷冰磚,讓食物可以得到好的照顧,對於食材的重視,回家後馬上分類整理食物,這些我都是跟著老茶房〔黎時國〕大哥與老茶房〔何秋格〕大嫂學的。
對於食物的尊重,很多枝微末節的小事,大哥與大嫂身體力行做了最好的示範,一開始我常在心裡犯嘀咕,哇~對待食物需要做到這種程度,這些細節我從來都沒注意到….,懷疑自己,我做的到嗎?好吧!試試看再說,好好的包菜,分裝熟食,碗盤的盛裝視覺上必須得恰到好處,都是需要一再經過練習,反覆修正,這是從《一定瘦》開始才逐步學到的生活習慣。
食物不只是食物,食物被好好對待,吃的人也會得到最大的滿足。
善待食物,隨處可得的日常食材,能品嚐到不平凡的滋味。
簡單的調味,就好好吃…..
吃到好吃食物的開心,是藏不住的….
這是《一定瘦》的飲食態度。
我呢?經常容易陷入挑三揀四,挑刺的龜毛者,好好整理食物,於我而言不是難事,我的難在於容易緊張的心態,在於在意家人對食物的評價,吃飯的時候也戰戰兢兢的…..
吃食態度,其實就是生活態度,我還在摸爬打滾….
以上是,我讀【〈有感而發〉藥不要】有感而發。
※ 圖片來源〔老茶房|部落格〕網址:www.0123.tw
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【延伸閱讀】
▍《生命基金》 內文簡述〔三版〕
▍《一定瘦》 內文簡述〔五版〕
▍〔一定瘦 延伸閱讀〕《原來我根本沒病!》 內文簡述
【註】圖示連結引用自〔讀書會|部落格〕網址:www.5588.tw
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