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〔賢樺家常〕佳話的佳文

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【老茶的捨,與飲茶人的得】

佳話

By佳話

2023-08-08 11:11

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  【老茶的捨,與飲茶人的得】

  大量流汗,就容易感覺疲勞,因為「精﹑氣﹑神」中的「氣」流失,造成身體「氣虛」。氣虛造成疲累,提不起勁做事。跟汽車缺乏燃料一樣,需要填充汽油,才能有動力前進。

  機緣向來巧妙,十年前透過老茶房〔黎時國〕大哥的 天地方圓普洱茶套書 ,才知道喝老茶,能夠補身體的「氣」,剛好當時〔讀書會〕舉辦的「老茶年貨大街」活動,沒多想,就買一片缺角「老黃印老茶」,回家後,按照書中說,先將水煮沸,然後撥少量老茶到保溫罐中,再把熱水倒入保溫罐,蓋上悶泡一段時間,然後打開就能喝。一入口真把我給驚呆了,暖氣感在身體裡遊走,身體告訴我,喜歡這種舒服的感覺。

  這讓我想起一件事,〔讀書會〕曾經在幾年前的年底,舉辦「老茶年貨大街」,當時〔讀書會〕的長桌上堆滿 老茶 ,很多讀友都趕忙著預約時段,進門後招呼都來不及打,各個都跟豺狼虎豹似的,稍不留神,前秒還再看的茶,下秒就被拿走。大夥搶茶沒在手軟,小茶人看茶極度癡情,在茶海中尋覓喜歡的老茶。於是,我與先生也開始加入小茶人行列,剛開始我家的存茶量少的可憐,擔心喝得太快,家裡的存茶箱,會降至低水位,所以只要有預算就存一點老茶。

  老茶很好,但茶只會越喝越少,打開封存紙箱,看看我家數量不多的老茶,幾個月後,放在 圓形收納盒 中的老茶喝完,就又要打開紙箱,再取幾片來喝,選茶比買茶還要煎熬,因為捨不得看見,紙箱中的老茶寶貝變少。

  尤其是我先生,他很喜歡老茶,每次從紙箱中取出一片老茶,就會拿出公務員的嚴謹,認真問:「這款茶還剩下幾片?」若是覺得某款茶,存量即將見底,就會把老茶拿出來摸一下﹑瞇著眼傻笑一下,再放回紙箱中,然後說:「老婆,算了!這剩下不多,喝別的…」好吧!先生都這樣說了,那就再取另一箱,重複動作,就是拆掉膠帶,打開下一個紙箱,再看有哪些老茶,可以拿出來作為日常飲。

  每當看到愛護多年的老茶,外包裝紙變得泛黃,被茶中小精靈銀魚,吃掉幾口的蛀齒狀洞洞,洞洞有大有小,先生見狀說:「老婆,這片老茶變化好大喔!整片茶拿起來手感與以前不一樣,老味也更明顯,算了!這片還是先放著,過幾年再喝。」。壞傢伙,又把老茶放回紙箱中,來來回回,選茶的時間變長,捨得拿出來喝的茶卻變少。

  看見我家先生為茶糾結,就想起大哥在〔老茶房/生命基金物能養身〕部落格的「我見我聞」系列下, 文章 中的一段話,大哥說:「凡事不要等,有老茶,就喝!有老酒,就開!有想做的事,就立刻去做!有想要改變,就馬上進行!別等到事到臨頭或是路到盡頭,才在自個兒懊惱搥心肝!。」

  先生的捨不得,我能理解,但這也不給喝,那也不給喝,總要想些辦法,於是我轉個彎,跟先生說:「不喝,就不會知道茶的變化,喝了,才會知道,當初選擇老茶做為日常飲品是對的,你不好奇,現在味道的轉變嗎?所以喝?還是不喝?」把問題丟給他,接下來,我兩眼直勾勾看向整箱老茶,眼冒粉紅泡泡,此時無聲勝有聲,都已經表明到這份上,先生也不好掃興,沒有猶豫太久,便說:「好,不過要先從老的缺角茶開始喝,完整的再放一放」。

  打開一片老茶,就表示這片老茶,捨身,幫飲者得到健康,老茶減少,老茶功成身退的身影,就是一杯濃郁香醇的茶湯。

  只要記得初衷,不以茶標或茶廠價值做為衡量….

  只有身體本能的喜歡,那老茶為你的捨,才值得。

  才能喝到,老茶釋放的好能量。

  老茶一直在變老,也在用它的變化訴說,老茶是活的,不然也不會一直變好,一直變老,一直都一如既往的好喝。

  老茶是活的,同時也是「萬物有靈」最好的見證。


【圖片說明】
十年前從〔讀書會〕購入「圓形收納盒」,經典耐用,每換上一片茶,就換上一張標籤貼紙。


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【延伸閱讀】
 《話說  天地方圓普洱茶》套書 內文簡述
➡  《壹. 喝茶樂》  《貳. 藏茶趣》  《參. 談茶喜》  《肆. 賞茶悅》 各一本。

【註】圖示連結引用自〔讀書會|部落格〕網址:www.5588.tw  


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吳佳樺,別號/佳話。沒有豐功偉業,只有小市民的人生經驗,與家庭主婦的生活體驗。 我的身體,從執行《一定瘦》開始轉變;我的家庭,從看過《祖先》書在家拜祖先後開始紮實;我的心,從戴上心念珠後開始認識人生。