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【佳家拜祖先】2023年|三月初三清明節|祭祖樂

佳話

By佳話

2023-04-22 20:00

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 【佳家拜祖先】2023年|三月初三清明節|祭祖樂

  一如往常,農曆的三月初三,是我家的祭祖日。

  今年,包了料滿白胖的肥春捲,也炸了金黃酥脆的韭菜捲。還有祭祖經常會出現的「普洱茶麻油雞湯」,講到這道湯,就想起老茶房〔何秋格〕大嫂,老茶房大嫂無私分享料理秘訣,我家才有這道滋補溫暖的湯品。 

  祭祖結束後,將菜餚端上餐桌之後,取出紙盒與餐盒,在還沒開動之前,先將要留給婆婆的菜餚盛起裝好,再留一部份肉品,分裝冷凍,小兒要帶去學校宿舍。小兒說:「還是家裡食物好」。

  然後,小兒看著整桌菜,接著又說:「一看就知道,祭祖桌上,哪道是幫奶奶預留的,哪道是爸爸愛吃的….」也知道,我為他留了哪道菜。剩下的,就在過後兩天的三餐,儘速吃完。

  我想,親情記憶,都在餐桌上點滴累積。也透過烹煮家菜,獻給祖先享用。

  只有家菜的樸素淡遠,才能流長不斷,就把平日經常烹煮的菜,端上祖先桌,準備起來,自是順手。也唯有順手,才能不慌不亂。

  所以,祭祖桌上,是家菜的總和,也是平日家庭吃食的縮影,讓祖先可以好好的吃,還會「有餘」的安心,讓這份「有餘」,分享給大家族的長輩親戚們,懷著這種心態,食物不會浪費,也讓家菜來傳遞關心與情感。

  能祭祖,是福氣,尤其,是向老茶房〔黎時國〕大哥,學習的祭祖方式,種下善緣,懂得分享,然後過心安的生活。

  

  


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【延伸閱讀】
《祖先》二版〔上 + 下〕內文簡述:www.268.tw 〔台語諧音:拜祖先各路發〕

【註】圖示連結引用自〔讀書會|部落格〕網址:www.5588.tw


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吳佳樺,別號/佳話。沒有豐功偉業,只有小市民的人生經驗,與家庭主婦的生活體驗。 我的身體,從執行《一定瘦》開始轉變;我的家庭,從看過《祖先》書在家拜祖先後開始紮實;我的心,從戴上心念珠後開始認識人生。