【佳家拜祖先】2023年｜元宵節｜祭祖樂

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【佳家拜祖先】2023年｜元宵節｜祭祖樂

　　規劃菜色，到完成一道料理，起源的正是「心念」。

　　祖先與子孫同氣連枝，子孫的心意，構築一整桌菜色，祖先享用食物能量，不單是菜色，其實是整桌料理凝聚的向心力。

　　菜色呈現，也是心念的展現，想著添上幾道新菜色，保留固有家族傳統的菜餚，貼近人性的渴求，就會懂祖先的需求，飲水思源，正是這樣的心念發想，才能在一次又一次的祭祖之中，找到往前邁進的路。

　　同時，也是傳承，就像婆婆教會我剁雞，經過數年，自家的孩兒年齡漸長，這把剁雞的大刀，也交到孩兒手上，陪伴他剁人生的第一隻雞，媽媽必須放手，讓孩兒獨立完成，解鎖一項烹煮課題，漸漸的，會從相同中，發展出細節上有所區別的菜色，一代傳一代，脈絡從模糊到清晰，都需要時間的灌溉，以後，換我的孩兒說：「因為祭祖，學會剁雞，這是老媽教我的….」。

　　很多事，急不得，也慢不了，心念的持正，也需要一再反覆練習。

　　當祭祖桌上懸掛上《心念藝術》定家珠，為祖先能量場域注入穩而大器的氛圍，這個決定，為祖先著想的心意，就是盡本分的起始，也是莫忘祭祖初衷的提醒，「捨」與「得」，非三言兩語說的清，老先生教會我，凡事要先學著捨，為自己積累正面的能量，才是最穩妥的處事之道。

　　老茶房〔黎時國〕大哥的苦口婆心，有著期許，蘊藏祝福，必須善加珍惜，懸掛定家珠的那一刻，在《心念藝術》呵護之下，祖先與子孫，都可以從容向前行，這就是《心念藝術》的奧秘。