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〔賢樺家常〕佳話的佳文

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【我的恩師,是老茶】

佳話

By佳話

2021-04-17 11:30

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 【我的恩師,是老茶】

  晨起,身子骨醒,腦袋瓜混沌中,睡眼迷濛慢步走進廚房,早茶像家人一般,是不可或缺的依賴,深琥珀色茶湯充滿熱氣,落入瓷白杯口,不多不少,八分滿剛剛好,瞄一眼茶湯色澤,雙手與老茶磁鐵般相互吸引緊扣,鼻息享受沉穩香氣,一口入肚,老茶贈與我暖暖能量,流水般行經身體各處,乾涸一夜的身體獲得滋潤,這是天降甘霖的恩賜。

  十年,不多不少,一共也喝了三千六百五十杯早茶,日復一日,味蕾熟悉,老茶也灌溉滋潤我心。

  時光隧道走回從前,父親晨起第一件事就是泡茶,年紀還小的我,也深知等候心情,我與父親目光共同落在肥圓深紫砂壺,沒有話語,就只是共飲,傳統男人的堅持,第一杯總是要先給自己,世事沉重,這是為家努力的唯一犒賞,親情畫面即使在父親往生之後,仍時常從眾多記憶抽取出,擺在眼前。老茶,不只是老茶,其中還有錯綜複雜情感在內,似擴張領土的蜘蛛網,覆蓋著陳舊回憶,好壞參雜其中。

  心情好也喝,心情壞更要喝,老茶沒得選擇,就只是默默相伴,它的存在感,似老朋友一般,我幼稚,沒它不行,本能深度的依賴。

  存茶茶箱,舊舊的牛皮紙箱,縫隙處皆貼上膠帶,時間總是快速無聲,最神聖儀式,就是在拆掉封箱察看老茶,嗨~好久不見,伸手拿取每一片,亦或是每一磚老茶,小小顆的圓沱茶,茶包裝紙也跟著老老垂矣,偶見小小銀魚身影,在茶身與茶紙之間活動,它們只吃好茶,也吃茶紙,且食量不多,最後再將己身奉獻給老茶,相互滋養著,小心翼翼取出,茶餅顯露老態,我也老了,心理柔軟的愛,僅能以此回報,陪伴我許久的老茶。

  陪伴越久的老茶,越捨不得喝,拿了又放下,世間最難的就是捨得,但唯獨老茶最讓我捨不得,十年前記憶味蕾清晰存在,十年後老茶陳化,帶來驚艷;十年前輕微茶倉味,取而代之是溫潤木質香味,不濃郁,但卻明白這才是真正自然耐聞好喝的好物,就像人生一樣,走過留下痕跡,回首一看,點滴皆在己心,老茶教會我深深感激。

  知己相伴也偶有磕碰,老茶相伴卻是犧牲奉獻,完整茶體從最鬆散處一撥即開,雙手保持乾燥,指尖輕輕戳揉散開,微小茶末也捨不得放過,注入滾燙的開水,茶葉伸展綻放的那一刻,就像水中芭蕾華爾滋,舞動曼妙身姿,華麗舞躍,然後謝幕。

  而喝茶的人,只能靜靜等待而已,老茶給予營養,還教會飲茶者,世間事,靜待時機成熟,不強求,不豪奪,從來都不要過度,生存之道,往往都在生活小事,這些枝微末節的細節裡得到體悟。

  老茶是恩師,濃濃感謝只能化為簡短文字,文字流經某處,眼眶微濕,擦乾淚滴,愛總是夾雜著傷感,一體兩面的雙重感受,凡事都有很多面向,可供自己選擇,老茶一語不發,卻能帶來如此諸多感觸,可見身體得到正面能量的時候,思緒也一併啟發,老茶房總說老茶是活的,十年的時光,不用解釋,也無法急於體悟,真相終歸會在歲月時光裡證實。


▎看文賞茶:茶水間-陳年普洱茶總覽



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【註】圖示連結引用自〔讀書會|部落格〕網址:www.5588.tw  


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吳佳樺,別號/佳話。沒有豐功偉業,只有小市民的人生經驗,與家庭主婦的生活體驗。 我的身體,從執行《一定瘦》開始轉變;我的家庭,從看過《祖先》書在家拜祖先後開始紮實;我的心,從戴上心念珠後開始認識人生。