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 【寒冬，暖身助眠的老白】

　　老茶房所闡述的整套健康理念，老茶是基本必備，而最讓我日日都魂牽夢縈的正是每晚睡前的「老白」，也就是高溫蒸餾的高梁﹑二鍋頭或者是陳高。

　　每天，只要晚餐過後，佳話心頭自動會開始倒數計時，期待著晚酒時間到來，老白一杯儘量倒到與杯緣呈現水平狀，然後嘴唇緩慢貼近杯緣，先是喝它個一小口，天啊！簡直就是好喝到不行，入口雖然刺激，但老白順著喉頭滑入喉嚨的辛辣感，也同時在發出訊號告訴身體，藉由在正確時間以及剛好的飲用量，不只能照顧肉身，同時也間接提醒肉身在喝到第一口老白時，暗示肉身等一下就要進入深層睡眠狀態。

　　你知道嗎？正因為飲用老白只能適量，所以我特別珍惜那僅有的一小杯，分次小口飲用，實在是因為佳話非常享受飲用時，那股辛辣感後隨即口齒生津的甜味，然後臉色泛紅後，馬上窩進暖暖被窩中沉沉睡著。

　　尤其剛進入溫度急遽下降的第一個寒冬，一小杯的老白帶給身體的溫暖，於是熱能在身體竄流循環，原本一直接觸冷空氣，比較容易感覺到寒涼的四肢末端，漸漸的隨著老白所賦予的能量逐漸升溫。

　　也或許，整日的忙碌，讓自己隨著「適量老白」獲得鬆緩，對於佳話而言，這一杯老白，它豈止是祛濕而已，同時還療癒撫慰了我的心，它正是準備進入沉沉夢鄉的催化劑。
老天慈悲，才得以讓我們在沈悶監禁場中，藉老茶房《原來我根本沒病》理論，讓好喝的老白安慰混沌監禁場的考生，只是你得遵循正確方式，那麼這一劑芳香醉人的老白，才會發揮它最大的價值。

　　昨夜，是今年第一次寒冬，喝起老白特別有感，一杯下肚後，就記錄下以上所感…

※圖片為每日喝老白所使用的玻璃杯，倒好倒滿那一刻的滿足與幸福。

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