【生活茶】

　　忙碌地一天下班後，為自己準備一澡缸熱水，浸泡時會感覺到水溫，隨著身體輕微地舒展而水波在晃動著。於是，身體得到不只是溫暖，同時還有撫慰。瀰漫在水氣中，忽然想起「老茶」，適量老茶準備倒入呼嚕嚕冒著泡泡滾沸熱水那一刻，受到「煮茶人」哪種對待。其實，與老茶振盪出的火花，正是一場隱形但卻真真切切的「能量共振」。同樣一種茶品，除了隨著氣候以及各種因素而有所變動外，用珍惜感謝的心直視著正在滾燙熱水中的老茶，安靜專注地凝視老茶在沸水中翻騰的華麗英姿，老茶必竭盡所能地將營養與能量釋放。原來，煮茶過程正是檢視一天自我的最佳時機。就連站在瓦斯爐前之姿態，身體動作協調性，都披露了真實。原來，老茶不只帶來養分，它還教會我們觀察自己！

　　曾經，古老茶樹被當地居民視為生活全部，他們經常在茶園工作時唱著民謠，歌詞內容如下：如果賜君地和畜，不過六代地畜散；如果賜君千兩，被劫到頭一場空；如果賜君茶樹，快活生長永不枯。尊茶護茶君須記，世代相傳莫相忘。唯有尊茶護茶人，不遭劫難盡享福。

　　上述這段歌謠極動人，世俗膚淺看法，視老茶為陳列架上之商品。商品，那就僅能用金額來衡量高低。若將老茶視為活古物，必視若瑰寶，自然地愛之惜之。每天早晨，那眼皮開但尚未真正甦醒氛圍，都在飲入老茶的那一刻被喚醒，茶香喚醒五官靈敏感受，能量開啟身體各脈輪運作，一喝再喝直至飲盡的那一剎那滿足感，哪有言語得以形容，說是「癡迷」也同時可以是「領悟」。味覺記憶，好像同時在試煉珍惜的課題，捨不得，卻一定要捨得，因為不會煮出一模一樣地滋味兒；捨不得，卻不得不捨，喝完便只能是懷念，離別交關，都是修行，修什麼？修來世彼岸的再會。

▎看文賞茶：茶水間－陳年普洱茶總覽

※圖片佳話家日日使用的茶壺與茶杯。

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【延伸閱讀】
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▎《壹. 喝茶樂》｜《貳. 藏茶趣》｜《參. 談茶喜》｜《肆. 賞茶悅》

【註】圖示連結引用自〔讀書會｜部落格〕網址：www.5588.tw  

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