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【老茶大嫂】
【溫兜ㄟ大嫂】
大嫂,還記得第一年認識您,是在〔讀書會〕的〔老茶年貨大街〕活動見面,當時有購買二串五顆同時包膜封裝的老沱茶,茶與封膜中間,用春聯紅紙寫上「九十老班章老樹沱」。
五顆沱茶層層相疊,看著就很討喜,像極了白胖嫩嬰孩依偎在一起沉睡。它們就在茶箱中沉寂了十多年,也在歲月裡陳化茁壯,人會老,老茶也一樣,就連包著沱茶的塑膠封膜,輕手一捏就就會脆化。
十多年後沱茶的外觀,已經佈滿厚白霜,內藏金丹,好的茶一眼看便知,就像老物件古董一樣,很多細微之處無法造假,自然脫落的邊角破損感,從當初的緊壓,到如今輕輕搖晃整串沱茶,就聽見茶屑掉落聲,沒有別的,就因為茶邊角已經老到鬆脫掉渣。
一年365天,需要好幾十個春夏秋冬,才能養成「古董級老茶」,蘊藏在老茶內部的微生物好菌形成溫暖澎湃的茶氣,這串沱茶烏黑晶亮的樣貌印象深刻的原因,是因為我摸了無數次,貼上只有自己才懂的「通關密碼貼紙」。
十二年前,正好也是蛇年,為了這些沱茶,我跑到文具行買了日本進口不黏膠的「蛇年新春貼紙」貼在封膜上,才會感觸那樣的深刻…
很有感觸是因為再過幾天,又是蛇年的開始。當時買的沱茶已見風華,十二個年頭過去,真的可以說是老老垂矣。
老毛病又犯,這次還是免不了又拆箱,又捨不得,又愛又怕自己喝茶的速度太快,撕咬毛巾天人交戰了一番,老公說:「拿個兩顆出來喝….」,講是這樣講,最後只捨得拿出一顆老沱出來喝。再將茶箱用膠帶密封好雙手抱起,只是拿出一顆老沱,心裡卻覺得茶箱的重量變得很輕。
選茶最痛苦,但每當隔天一早喝下第一口老茶,昨晚複雜情緒,隨即就煙消雲散,有的只是那ㄟ架賀拎的讚歎!!!
我想說的是自己很慶幸,十二年前的【讀書會】舉辦的〔老茶年貨大街〕活動,還好當時有把握,還好我還現在能用從前的務實價格,喝到那麼老的好茶。
我與老茶緣分深,我與老茶房〔何秋格〕大嫂的緣分更深,想當初我家大嫂頭髮整齊俐落,穿著合身牛仔褲配上經典白襯衫,踩著一雙高跟鞋,在【讀書會】招呼客人的模樣都還歷歷在目…..
我想,或許是老茶的牽引,我才能認識大嫂,一路看著大嫂的蛻變,溫兜ㄟ大嫂外圓內方的處事,就與我喝的那老沱茶一樣,越放越美麗。
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